Popis
Oblíbená varianta čerstvého sýra, provoněná ořechem. Chutná sladce a smetanově, na povrchu je slaný.
Postupně s každým dnem své trvanlivosti lehce zakysává.
Obsahuje ovčí mléko, vlašské ořechy, sůl a syřidlo. Výskyt syrovátky v balení je běžný jev.
Důležité upozornění. Od Dušiček do Velikonoc vyrábíme čerstvé a uzené sýry pouze z mléka kravského.
V zimním období naše ovečky i lidé odpočívají.